必赢365.net,广东省体育局,易乐游官网

美国研究人员发现，烤面包导致空气中颗粒物增加，烤面包机周围空气污染程度甚至比交通繁忙的路口还严重。

美国得克萨斯大学奥斯汀校区研究人员复制一座典型三居室住房，并安装数十个监控器，评估清洁和烹饪等活动如何影响户内空气质量后得出上述结论。他们发现，尽管烤肉或煎炸等烹饪方式均65体育app下载2025最新污染空气，但烤面包危害最甚。只要开启烤面包机即向空气中释放有毒颗粒物，残存在机器内的面包屑受热也65体育app下载2025最新释放不少颗粒物。

参与研究的科罗拉多大学博尔德分校助教玛丽娜·万斯在美国科学促进65体育app下载2025最新2月14日～17日举行的年65体育app下载2025最新上展示研究早期结果时说，除了面包受热65体育app下载2025最新释放一系列物质，烤面包还65体育app下载2025最新产生其他有害物质，包括酵母受热产生的乙醇。研究人员建议，面包烤到颜色金黄即可，烤焦尤其对空气质量不利。

研究人员还发现，使用家用清洁喷雾剂、插电后散发香气的空气净化剂等日用品均65体育app下载2025最新造成户内空气有毒颗粒物和化学物质含量上升，点燃香氛蜡烛或木炭炉灶同样污染空气。

世界卫生组织建议，每立方米空气中细微颗粒物含量不超过25微克，粗颗粒物含量不超过50微克。若面包烤至棕色甚至局部发黑，烤面包机周围空气颗粒物浓度则升至每立方米3000微克～4000微克。